甲府で「食いしんぼうの縄文人」展 高度で文明的な「食」紹介

 縄文時代の「食」に焦点を当てた特別展「食いしんぼうの縄文人 いざとなったら縄文食〜日本の食と心の源流〜」が、甲府市下曽根町の県立考古博物館で開催されている。東日本では初公開となる出土品など県内外の貴重な考古資料約300点を展示。縄文時代の豊かな食生活や自然と共生していた精神文化を紹介している。



 ■製作技術は現在に匹敵

 縄文は、旧石器後の約1万3千年前から弥生以前の約2400年前までの時代。東日本で発達した中期以降の文化がよく知られるが、特別展では、中期以前に九州や関西地方で発達した文化の一端にも触れられる。

 佐賀市の東名(ひがしみょう)遺跡で発掘された約7千年前の編み籠は、東日本では初公開。同館学芸課の米田明訓課長は「食用に採集したドングリを海水に浸し、あく抜きと殺虫を同時に行う目的で作られた道具。製作技術は現在にも匹敵する」と解説。縄文人の美食家ぶりをうかがわせる資料となっている。

 北杜市の酒呑場(さけのみば)遺跡から出土した中期の土器には、自然生育した大豆よりも大きく、人が手を加えて育てたことが分かる大豆を潰した痕が残り、縄文時代に植物栽培が行われていたことを裏付けるような資料といえる。このほか、矢尻を固定する接着剤として使われた漆を塗って美しく装飾された弓や、動物の骨などを細工して作られた狩猟・漁労道具、食材を加工して食べていたことがうかがえるドングリのでんぷん質を練り物状にした炭化物、動物の骨や貝を利用した装身具なども紹介している。

 ■自然との共生を大切に

 米田課長は「縄文人が自然に対して感謝の気持ちや畏怖の念を抱いていたことがうかがえる出土品もある。現代人が忘れかけている自然との共生を大切にしながら、私たちが想像するよりはるかに高度で文明的な技を持っていたことを知ってほしい」と話している。11月24日まで。月曜休館(祝日の場合は開館)。問い合わせは県立考古博物館(電)055・266・3881。



山梨県立考古博物館
山梨県甲府市下曽根町923
アクセス:甲府駅バスターミナル(南口)から 車で20分



坐忘という名の隠れ宿 積翠寺温泉古湯坊 坐忘庵
喧騒を離れココロを癒す隠れ宿。地もの野菜のせいろ蒸しと貸切露天(30分無料!)1日3組限定の特別価格
山梨県甲府市上積翠寺町1614

【お料理】
「清らかな水」と「山々の緑」に囲まれた当地では、
四季折々の恵みを生かした食材に出会うことができます。
私にとってこの地は、野に遊び草花を摘んでは、自然の愛しみや四季の声を感じられる至福の土地でもございます。
ご提供するのは、静寂とおもてなしの心風の音、水の音と共にゆったりと流れる時間の中でおとずれる静寂のひととき。
懐石の心を大切にお伝えするお料理をご堪能下さい。

【温泉】
700余年の歴史ある幻想的な貸切露天が人気です
都心から車でわずか90分の別世界。感動の景色と幻想的な源泉貸切露天が人気。700余年の歴史を持つ「源泉」は全国的にも希少な鉱泉。温泉地名の積翠寺は武田信玄公の産湯を浸かったことでも有名!まさに秘湯の隠れ宿です。ポイント10倍!プランやワイン付きカップルプラン,赤ちゃん歓迎のお子様無料ファミリープラン,グループプランは特典満載など,記念日に最適なども人気です。

| 山梨

8日、甲府でビオラ・ダモーレ演奏会 独特の残響に聴衆を誘う

 ミニコンサートを甲府市内で開く。「愛のビオラ」の名を持つビオラ・ダモーレは、弓で弾く弦と、その下に弓で弾かない共鳴弦が、それぞれ7本ある特殊な弦楽器。17、18世紀に欧州で栄えたが、今では演奏されることは珍しく、古楽器の音色に触れる貴重な機会となりそうだ。

 ♪東洋的で繊細な音

 演奏する藤原さんは、新日本フィルハーモニー交響楽団の元首席ビオラ奏者。現在、県内では、甲府駅北口の活性化イベントを手がけるNPO法人甲府駅北口まちづくり委員会や笛吹音楽祭の音楽監督を務めている。

 ビオラ・ダモーレはバイオリンやビオラなど一般的な弦楽器にはない共鳴弦を持ち、残響があるのが特徴だ。「音色は東洋的で繊細」と藤原さん。ビバルディやバッハら多くの作曲家がビオラ・ダモーレの曲を作っており、有名曲の一つにプッチーニのオペラ「蝶々夫人」がある。

 ♪演奏家10人足らず

 ただ、現在は演奏会で使われることは少なく、ビオラで代用されることもある。ビオラ・ダモーレは、曲により多くの弦の調音を変える必要があるほか、弦ごとに指遣いが変わるなど複雑な楽器。藤原さんによると、国内で演奏できる音楽家は10人足らずだという。

 今回のコンサートでは、バロックから現代まで幅広い時代の曲を演奏。ビオラの演奏も披露するため、音色の違いを聴き比べられる。藤原さんは「音域はバイオリンとビオラを合わせたより広く、ビオラでは味わえない主役の気分が味わえる楽器です」と魅力を語っている。

 演奏会は「ヴィオラとヴィオラ・ダモーレの宵 古くて新しい弦楽器の響き」と題し、甲府市貢川のクリスタル・ミュージアムに併設するカフェ「ベル・エポック」で午後7時開演。入場無料。問い合わせは藤原さん(電)090・3597・9075。


クリスタル・ミュージアム
山梨県甲府市貢川1-1-7
アクセス:
JR甲府駅から山梨交通竜王駅経由敷島営業所、芦安、大草経由韮崎駅、社会福祉村、貢川団地方面行きバスで12分、山梨県立文学館東下車、徒歩5分



湯村温泉 常磐ホテル<山梨県>
日本旅館の感性と、都市型ホテルの利便性を兼備えた、皇室もご利用なさる甲府の迎賓館
湯村温泉 山梨県甲府市湯村2-5-21

【お料理】
当館の板前は弟子から弟子へ3代目の板長。料理は旬のもの。
現在の板長「小野秀二」が彩りと味覚にこだわります。
旬の食材を贅沢に使った優雅なお食事時が経つのを忘れる贅沢なひととき

【温泉】
信玄の隠し湯とも言われる、歴史ある湯村温泉。湯量たっぷりのお風呂で寛ぎのひとときを。
大浴場と露天風呂

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9月21日に八ケ岳環境映画祭 山梨

 「八ケ岳環境映画祭2013」が21日、北杜市大泉町の県立八ケ岳自然ふれあいセンターで開かれる。今年は、アジアやオセアニアから環境をテーマにした写真や映像作品を集めた「第18回アース・ビジョン地球環境映像祭」(平成22年)の特別賞作品「国境のない鳥」を上映する。

 第1部(午前11時から)は、八ケ岳野鳥クラブの竹内時男代表をゲストに「清里の渡り鳥からみた世界」と題したトークショーを行う。第2部(午後1時半から)は「国境のない鳥」を上映。第3部(同2時40分から)は、清里で自然体験型の環境教育を30年近く続けるキープ協会のレンジャーが森を案内する。

 無料。申し込みが必要。申し込みと問い合わせは同センター(電)0551・48・2900。


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大泉高原 八ヶ岳ロイヤルホテル
天体ドームのある大型リゾートホテル。牧場や美術館などが多く点在する清里へも車で約15分
山梨県北杜市大泉町西井出字石堂8240-1039

【お料理】
高地野菜に旬の果物。日本料理をはじめ、中国料理、フランス料理の各レストランでは、南アルプスの大自然の恵みをふんだんに使った、“おいしくて体にいい”メニューをバラエティ豊かにご用意しています。素朴な味わいが人気のいろり焼や気軽にご利用いただけるブッフェレストランなども備え、さまざまな食のシーンを鮮やかに演出いたします。
・日本料理 甲斐
深い山々に囲まれた山梨ならではの野趣あふれる山の幸を吟味。山里の豊かさと和食の繊細さを盛り込んだ、日本料理の"粋"をご堪能頂けます。
・中国料理 桃源
四川料理の重鎮・陳建民氏の直弟子、引間料理長による本格四川料理をお楽しみ頂けます。伝統的な四川料理から料理長の創作中国料理まで心ゆくまでご堪能ください。
・フレンチレストラン フォンテーヌ
ワインの生産量日本一を誇る山梨県ならではの美酒とともに、季節ごとの素材を巧みに活かした本格フランス料理をご堪能頂きます。日本エスコフィエ協会会員の吉岡シェフによる独創的なフランス料理の数々をお楽しみ下さい。

【温泉】
露天温泉岩風呂
冬は特に綺麗に望める星空が自慢の露天岩風呂。ナトリウム一炭酸水素塩泉の泉質は適応症として神経痛、冷え性、運動麻痺、慢性皮膚炎等がございます。内湯となる117uの大浴場、サウナと一緒にお楽しみ下さい。

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高級銘柄ワイン、品質に磨き 登美の丘ワイナリーに新醸造設備 山梨

 「サントリー登美(とみ)の丘ワイナリー」(甲斐市大垈(おおぬた))に新たな醸造設備が導入され、今月、稼働した。自園の畑である登美の丘で栽培されたブドウのみを使う高級銘柄の「登美」「登美の丘」の醸造を従来の生産ラインから切り離し、独立して行うための専用設備。これまで以上にブドウの酸化を抑えて香味の劣化を防げることから、高級銘柄ワインのさらなる品質向上が期待されている。

 新醸造設備は1億5千万円を費やし、約1年間かけて今年7月に完成。今月、試験醸造が始まった。収穫したブドウを極力傷めることなく、実から硬い枝の梗(こう)を取り除ける新型の除梗機を国内で最初に導入したほか、白ワイン用ブドウから果汁を抽出する圧搾機も新たに増設。また、ブランデー造りに使われていたセラーを改築して、畑の区画ごとに発酵を行える自動温度管理の小容量タンクをまず15基配置し、今後も増やす計画だ。

 一連の専用生産ラインは、施設の傾斜を利用し、ブドウや果汁が重力により自然に発酵タンクへ運ばれるシステムで、ブドウへの負荷が従来と比べ少ない。高田清文所長は「新しい設備により、収穫後のブドウの酸化をこれまで以上に抑えられるうえ、区画ごとのブドウの個性を生かせるため、香りや味の向上を図れる」と説明する。



 「登美」「登美の丘」に使われるブドウは、登美の丘で栽培されたカベルネソーヴィニヨン、メルロ、シャルドネ、リースリングなど欧州系品種と日本古来の甲州で、登美の丘産ブドウ全体の8割を占める。今回の新醸造設備の導入で、国内各地の契約農家などの手による国産ブドウで造る主力品の「ジャパンプレミアム」や、新酒などとは生産ラインが分けられ、高級銘柄ワインに使われる自園ブドウの栽培比率に見合う生産態勢が整いつつある。新設備で造られたワインで最も早い一般市販品は、来秋に発売される予定。


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リニア体感「世界最高の技術」 山梨

 「正確には時速505キロを体験した。安全、安心、快適で世界最高の技術だ」。全線42.8キロの延伸工事が完了した山梨リニア実験線で29日、中断していた走行試験が再開され、試乗した太田昭宏国土交通相は感想を語った。事業主体のJR東海は今後、最長12両の長大編成車両による走行試験や大深度地下環境模擬設備実験などを行うが、同社の葛西敬之会長は「リニア実用技術は完成している。営業実験を重ねるのみ」と実用線への自信をみせた。

 JR東海によると、平成23年9月に走行試験を中断して、実験線先行区間18・4キロに加え、東西計24・4キロの延伸工事を行った。当初の予定では走行試験再開を12月に予定していたが、工事は順調で4カ月前倒しとなった。

 延伸工事中には先行区間でリニア車両の軌道となるガイドウエー、地上コイル、電気設備などを全面更新。営業仕様で先端部分が短い「L0(えるぜろ)」系車両を導入したことで、車両コイルとガイドウエーのコイルをサイクル調節するなど、営業用実験を強く意識した改良を行ってきた。

 走行試験再開前にはホームで出発式が開かれた。葛西会長、太田国交相、横内正明知事らがくす玉を割り、14年後の営業運転を目指した今後の実験の成功を祈念した。このあと関係者が試乗して、横内知事は「前回試乗では座席にシートベルトがあったが、今回はない。営業仕様となり(リニア中央新幹線が)現実のものとして近づいたことを感じさせる」と感想を語った。また実験線では明かり区間でも騒音を最小限に抑えるためガイドウエーにフードが設けられた。車窓から景色が見えないとされていたが、横内知事は「フードに小窓があり、きちんと景色が見えた。快適な乗り心地だった」と話した。

 JR東海では今後、超電導リニア技術をさらに磨き上げ、建設コストの削減方法などを検討する。実験線では当面5両編成で走行試験を繰り返すが、12両連結による試験を計画し、東京−大阪間の大都市では地深55メートル付近の走行を想定して、大深度地下模擬設備として換気や非常口などの設備実験も行う。

山梨県 大月・都留 でぜひ宿泊して欲しい素敵な宿泊施設です。
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真木温泉旅館
1万坪の敷地には広大な庭園と客室数16という贅沢な造り。すべてのお部屋には露天風呂を完備しています。
真木温泉 山梨県大月市大月町真木5353

【お料理】
◆山里川、旬の味◆
日本の伝統と美意識が造りあげた料理を、旬のものを使って味わっていただく、それが当館自慢の「山河会席料理」です。味をきわめた料理人が、山里川から旬の材料を選び、豪華な器に託して膳を彩ります

【温泉】
真木温泉
大浴場は蔵屋造りの温泉棟。泉質はPH.10.3という日本有数のアルカリ性泉(単純硫黄泉)。効能は神経痛、五十肩、消化器病などに効き、また肌がなめらかな白色になるため、美容にも効果があります。露天風呂の眼下には真木川が流れております。緑と静かなせせらぎを聞きながら山里の旅をお楽しみいただけます。貸切露天風呂は当館自慢の庭園内に星影と月代の2つございます。宿泊のお客様は無料でご自由にご利用戴けます。

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「遺産元年」たいまつに思い 8月26日、吉田の火祭り

奉納92本 前年を10本上回る
富士北麓地域に夏の終わりを告げる伝統行事「吉田の火祭り」が26日に開かれるのを前に、会場の富士吉田市内で17日、大たいまつの配置作業が行われた。

企業などが奉納する大たいまつは、今年は前年を10本上回る92本に増えた。
富士山の世界文化遺産登録を機に初めて奉納する人もいて、「世界の宝を抱える地元を盛り上げたい」との声も。
夜空を焦がす炎には、奉納者の特別な思いが込められている。



山梨県 富士吉田・忍野・山中湖・富士山 でぜひ宿泊して欲しい素敵な宿泊施設です。
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ウエストイン富士吉田
08’1月リニューアルオープン・ビジネス・レジャーに大変便利・おしゃれなエントランスでお迎えです
山梨県富士吉田市松山1205

【館内施設】
ロビーは明るい白を基調とし、また落ち着いた雰囲気のダークブラウンをアクセントにしております。
レストラン・敷地内コンビニエンスストアがございます。またビジネスルームパソコン無料利用いただけます。
大浴場は活性石温泉となっておりますので旅のお疲れを癒し、リラックスしてただけます。
お部屋は禁煙室と喫煙室がありタイプは7タイプ。
シングル・ダブルのほかに、デラックスシングル・デラックスダブル・和室・スイート和洋室などがございます。
お客様のスタイルに合わせてご利用いただけます。また、全室バストイレ・冷暖房・テレビ・冷蔵庫等完備しており、アメニティも充実しております。

【観光スポット】
河口湖周遊レトロバス(山梨県南都留郡富士河口湖町)
富士急行線河口湖駅から「河口湖ハーブ館」「河口湖美術館」「オルゴールの森」「お猿の里河口湖猿まわし劇場」などの、観光ポイントを結んでいるレトロなバス。



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甲州市桃源郷「ひな飾りと桃の花まつり」に行こう★

山梨県甲府市塩山の重要文化財 旧高野家住宅「甘草屋敷」をメイン会場とする第11回「甲州市えんざん桃源郷・ひな飾りと桃の花まつり」が開催されています。

江戸・明治・大正・昭和各時代のひな人形を、オリジナルのつるし飾りとともに展示されていて、約700もあり見事なものです。

期間中の毎週土曜日10時〜15時にはつるし飾りづくり体験教室も開催(有料)も開催さていて、オリジナルなひな飾りを作ることができます。

開催期間は2013年2月11日(月・祝)〜4月18日(木)までとなっています。

ひな飾り展示会場
重要文化財 旧高野家住宅「甘草屋敷」(山梨県甲州市塩山上於曽1651)
恵林寺「武田信玄公宝物館」(山梨県甲州市塩山小屋敷2280)

山梨県 山梨・石和・勝沼・塩山 でぜひ宿泊して欲しい素敵な宿泊施設です。
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石和温泉 ホテル古柏園
100%天然温泉!トルマリン源泉&展望風呂が自慢の宿
石和温泉 山梨県笛吹市石和町市部822

【お料理】
◆◇ご夕食一例◇◆
旬のもの・地のものをふんだんに使ったお料理は、質・量ともに大満足!季節の味覚をたっぷりご堪能ください。

【温泉】
トルマリン温泉の7階展望風呂
7階展望大浴場は石和温泉初のトルマリンマイナスイオン温泉。夜景や大パノラマも楽しみ頂けます。

【おすすめの宿泊プラン】
甲州市桃源郷「ひな飾りと桃の花まつり」に行こう★2名利用時 12,600円〜15,750円/人 【期間】2013年02月17日〜2013年04月18日
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イルミネーション:闇に瞬く幻想世界−−山中湖花の都公園 /山梨

「山中湖花の都公園」(山梨県南都留郡山中湖村山中)で野外イルミネーションがともされ、富士山のシルエットと競演している。夕闇が深まるにつれ無数のオブジェが瞬きだし「幻想の世界」が広がる。来月6日まで。
 
50万球の電球が織りなすイルミネーションはコンテスト応募作品が約20基、「まだまだ絆」、村のマスコット「姫まりもちゃん」などのオブジェが並ぶ。会場を訪れた客が応募作品の審査員となる参加型イベントで点灯時間は午後9時まで。土曜日は午後8時に花火も打ち上げられる。23〜25日にはクリスマス・コンサートも開かれる。入場無料。駐車代は乗用車300円、大型バス1000円。問い合わせは同公園(電話0555・62・5587)。

山梨県 富士吉田・忍野・山中湖・富士山 でぜひ宿泊して欲しい素敵な宿泊施設です。
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Bポケット
木の壁の山小屋風の部屋で別荘に泊る気分を!宿泊人数により貸切にもできる素泊まり朝食付の小さな宿です。
山梨県南都留郡山中湖村平野506-296

【お料理】
Bポケットのご宿泊は、素泊まりプランと朝食付きプランがございます。
Bポケットの周辺にはお食事処もたくさんございます。
洋食レストラン・ファミリーレストラン・和食処など。
お部屋にドリップ式のコヒーをご用意しております。ホット一息、旅の疲れを癒してください。
持ち込み用の冷蔵庫が各室に有ります。

【お風呂】
●お風呂は23時までですので22時までチェックインOKです。
●朝風呂は6時〜9時まで入れます。
  注:バスタオルは¥100にてレンタルしています。
  大浴場の他に、鍵付きの貸し切り風呂もございます。

【客室】
お部屋の構成は、ご家族、グループ、カップルなど、お客様のニーズに合わせてお部屋をお選びいただけるようになっておりますので、お好みのタイプをお選びください。
(ただし、ご宿泊日により希望に沿わない場合もごさいまずのでご了承ください)
Bポケットの客室は、たった4部屋。 他のお客さまに気兼ねすることなくゆっくりとお過ごしいただけるため、リピーター様の中には「プライベート別荘として利用させてもらってるよ」とおっしゃる方もいて大変好評です。
※どのお部屋も木のぬくもりを感じられるリラックス効果のあるやさしい空間になっております。
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アーバンヴィラ 古名屋ホテル

雰囲気(建物・スタッフ)は良いです。
朝食も盛り沢山で、満足でした。
他の方のコメントにもあるように、浴場までの道のりが薄気味悪いです。
全てのエレベーターが老朽化しているように感じられました。

山梨県 甲府市内・昇仙峡・甲斐 でぜひ宿泊して欲しい素敵な宿泊施設です。
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アーバンヴィラ 古名屋ホテル
オリエンタルモダンという異空間が誕生しました。レジャー・ビジネスにも最適です。
山梨県甲府市中央1-7-15

【お料理】
朝食
お時間 朝7時〜9時30分  *中2F ザ ベンジャロン                      
和食または洋食の定食でのご用意となります。

【温泉】
24時間利用可の天然温泉・. 日々の疲れを癒し、至福の時間を皆様へ。          
ご宿泊のお客様には、24時間お好きな時にご利用頂けます。
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